Weintyp: Roter Süßwein

Cuvee aus : 40% Listán negro - 30% Tempranillo - 30% Sirha/Shiraz

Präsentation: 50cl Flaschen.

Anbaugebiet:
Die Weinberge für diesem Wein sind alle mehr als 800 Meter hoch, so dass die Reblage eine der höchsten in Europa ist. Die verwendeten Sorten sind perfekt an die Bedingungen der Höhe angepasst und zeigen eine außergewöhnliche Qualität. Dieser Wein wird aus überreifen Trauben der ausgewählten Sorten gekeltert und nach vorsichtigem Bearbeiten und nach sorgfältiger Mazeration zu einem einzigartigen Wein auf dieser Welt.

Geschmack:
Attraktive kirschrote Farbe, voll und ausgewogen. In der Nase erinnert er an Kaffee, Kakao oder Rosinen. Am Gaumen ist er intensiv, Brombeeren, dicht und lang, das zeigt, eine große Persönlichkeit, die sich auch schon in der Nase andeutet.

Verkostung Guía Peñín 2012: 85 Punkte
Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma balsamisch, getrocknete Früchte, leicht alkoholisch. Am Gaumen zartbitter, etwas süß, lang.

Analytische Daten:
Alkohol: 15%
Gesamtsäure: 5 g / l
Total Schwefel: 95 mg / l
Flüchtige Säure: 0,9 g / l
Restzucker: 82 g / l