Verkostung Guia Penin 2012: 87 Punkte (sehr guter Wein)
Kirschrot mit violettem Saum. Aroma frisches Obst, rote Früchte, blumig. Am Gaumen geschmackvoll, fruchtig, Röstnoten, reife Tannine.

Die Weinstöcke dieses Weins liegen zwischen 400 und 1000m auf den Höhen der D. O. Abona. Die verwendete Sorten ist perfekt an die Bedingungen der Höhe angepasst, ihre Produktion erfordert eine außergewöhnliche Wärme.

Analytische Daten:
Alkoholgehalt: 13%
Säuren insg.: 5.5g/l
Schwefelgehalt: 70g/l
Flüchtige Säuren: 0,35g/l
Restzucker: -2g/l

Ein Wein, der perfekt zu gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch passt.

Serviertemp: 15 - 18 Grad C