Viña Norte Tinto Negramoll

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Artikel-Nr.: 60244
EAN: 8424242000109
Allergene: Enthält Sulfite

Das Gebiet Tacoronte-Acentejo im Nordosten der Kanare-Insel Teneriffa steht vor allem für... mehr

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Produktinformationen "Viña Norte Tinto Negramoll"

Das Gebiet Tacoronte-Acentejo im Nordosten der Kanare-Insel Teneriffa steht vor allem für Rotweine. Fast 90% der Weine aus diesem Gebiet sind rot. Einen Großteil davon wird aus der Negramoll-Traube produziert.

Die Bodegas Insulares Tenerife haben aus ebendieser Negramoll-Traube einen weiteren Rotwein kreiert. Die Produktion erfolgt klassich durch Entrappen und leichtes Pressen der Trauben, damit sich der Most besser freisetzt. Die Gärtemperatur liegt zwischen 27 und 29°C, die Mazeration dauert 7 bis 10 Tage.

Das Ergebnis ist ein intensiv kirschroter Wein mit violetten Reflexen, einem fruchtigen, würzigen Aroma und einem fleischigen, vollen Geschmack mit guter Struktur und weichen Tanninen.

Er passt gut zu weißem und rotem Fleisch, Braten, Käse, Geflügel und Gemüse.

Empfohlene Trinktemperatur: 14°C

Insel:	Teneriffa
Weinbaugebiet:	Tacoronte-Acentejo
Rebsorte:	Negramoll
Jahrgang:	2013
Alkoholgehalt:	14,5%

Bodegas Insulares Tenerife
Viña Norte Tinto Afrutado

Für diesen Wein werden nur Trauben bester Qualität verwendet. Nach einer kurzen Mazeration fermentiert der Most bei 17°C. Die Gärung wird bei 0°C gestoppt, damit ein Rest unvergorener Zucker verbleibt. Verkostung: Kirschrot mit...

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Bodegas Insulares Tenerife
Viña Norte Barrica

Nach einer Maischezeit von zehn Tagen und einer Fermentierung bei 28 bis 30°C reift dieser kanarische Rotwein sechs Monate in amerikanischen Eichenfässern. Verkostung: Attraktives kirschrot, lebendiger Saum mit violetten...

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Bodegas Insulares Tenerife
Viña Norte Tinto Joven Maceración Carbónica

Dieser kanarische Rotwein wurde unter Anwendung des speziellen Verfahrens der Kohlensäuremaischung hergestellt. Dabei werden die ganzen Trauben unter Kohlendioxid-Atmosphäre gegärt. Dadurch wird der Wein fruchtiger und leichter als ein...

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Bodegas Insulares Tenerife
Viña Norte Crianza

Der Viña Norte Tinto Crianza reift für 12 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das verleiht ihm intensive holzige Noten und auch die für Listán Negro so typischen Aromen kommen besonders gut zur...

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Arautava Blanco Seco Finca La Habanera

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Bodegas Insulares Tenerife
Viña Norte Tinto Afrutado

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