El Grifo Brut Rosé

Sekt aus Lanzarote? Na klar! Dieser Rosé-Schaumwein Brut wird aus der Listán Negro Traube hergestellt. Zur Anwendung kommt die traditionelle Flaschengärung (Champagnermethode).

Die Trauben für den Sektgrundwein wurden früh geerntet, die Gärung in 650 Flaschen begann im November 2012 und dauerte rund einen Monat. Anschließend ruhte der Sekt fast ein Jahr im Weinkeller und geht nun nach Bedarf in den Verkauf.

Farbe:
Lachsfarben, sauber und hell

Aroma:
Mineralisch mit floralen Noten.

Geschmack:
Leicht und beschwingt, gut ausgewogen und frisch.