Rotweine aus dem Valle de Güímar
Im Valle de Güímar, am Osthang des Teide, spielt der Rotwein keine große Rolle. Lediglich rund 35% der produzierten Weine sind rot.
Trotzdem gibt es natütlich auch hier gute Rotweine, von den 15 zugelassenen Rebsorten werden dafür vorrangig Listán Negro und Negramoll verwendet.