El Grifo Malvasía Seco Colección

El Grifo Malvasía Seco Colección
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Trockener Weißwein von der Insel Lanzarote aus ausgesuchten Trauben Malvasía-Rebe in limitierter Stückzahl

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Inhalt: 0.75 Liter (20,27 € * / 1 Liter)

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  • 60172
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  • Enthält Sulfite
Wegen schwacher Ernteerträge gibt es von diesem Wein keinen Jahrgang 2016. Die hier angebotenen... mehr
Produktinformationen "El Grifo Malvasía Seco Colección"

Wegen schwacher Ernteerträge gibt es von diesem Wein keinen Jahrgang 2016. Die hier angebotenen Flaschen sind Restbestände des Jahrgangs 2015, trinkreif bis Ende 2018. Wir hoffen zusammen mit der Bodega auf eine bessere Ernte in diesem Jahr.

Trockender Weißwein aus 100% Malvasía aus der D.O. Lanzarote.

Aus ausgesuchten Trauben des Weinguts El Grifo und Weingärten unserer besten Winzer. Nach dem Entstielen und Zerdrücken der Trauben werden diese vor dem eigentlichen Pressen auf 12ºC abgekühlt.

Nach dem Dekantieren für 24 Stunden beginnt die Gärung bei kontrollierter Temperatur. Nach Beendigung der Gärung wird der Wein geklärt, gefiltert und in Flaschen gefüllt.

Farbe:
blassgelb mit grünlichen und metallischen Reflektionen.

Aroma:
Dominant ist der besondere Charakter der Malvasía-Traube. Tropische Früchte und weiße Blüten.

Geschmack:
Frisch und umfassend mit einem harmonischem und breiten Abgang.

Passt zu:
Fisch aller Art, Meeresfrüchte, Frischkäse

Analytische Daten:
Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: < 2 g/l
Säure: 6 g/l
pH: 3,1

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Eigenschaften:
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 12,5%
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