Beschreibung

Der Las Tirajanas Rosado Afrutado ist ein frischer Wein aus der Listán Negro Traube, mit leichter Süße am Gaumen.

Der Most wird mit der Schale für einige Stunden bei niedriger Temperatur mazeriert. Anschließend erfolgt der „Entsaftungsprozess“, bei dem der Most mit der besten Qualität ausgewählt wird, der bei kontrollierter Temperatur gärt, um die Aromen der Trauben zu bewahren. Um die fruchtige Note im Mund zu erreichen, wird die Gärung vorzeitig gestoppt.

Verkostung

Leuchtend rosa. In der Nase Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere. Im Mund mit einem Auftakt mit süßen Noten, sehr ausgewogen, süß und frisch.

Passende Gerichte: Salat, Reis, Pasta, Fisch, weißes Fleisch

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C