Tajinaste Rosado

Tajinaste Rosado
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  • Enthält Sulfite
Typischer junger und frischer Roséwein mit einer gewissen Komplexität und Struktur.... mehr
Produktinformationen "Tajinaste Rosado"

Typischer junger und frischer Roséwein mit einer gewissen Komplexität und Struktur.

Verkostung:
Kirschrot, lebendig und klar. In der Nase charakteristische Aromen der Listán Negro Traube nach roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren. Im Mund vollmundig, frische Säure, mittlerer Abgang mit Erinnerungen an rote Früchte.

Trinktemperatur: etwa 8-10 ° C.

Ein vielseitiger Wein als Aperitif, ideal zu Geflügel und frischer Pasta, Gerichten mit frischen Tomaten oder Käse.

Rebsorte: 100% Listán negro

Anbaugebiet: Obere Zone (Höhe 600 Meter)

Anbauform: 100% Multi-Strang verdrillt (charakteristisch für die Region)

Handverlesen, in kleinen Kisten von 15 kg, um sicherzustellen, dass die Trauben in den besten Zustand bleiben

Erntezeit: September

Kaltmazeration: 26 Stunden
Absetzen: 19 Stunden bei 6 ° C.
Fermentation: 9 Tage

Alkoholische Gärung in Edelstahltanks
Gärtemperatur: 16 ° C

Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 12%
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