Beschreibung

Der Yaiza Rosado wird ausschließlich aus der Sorte Listán Negro gewonnen und nach traditionellen Methoden hergestellt. Es entsteht ein Rosé im traditionellen Stil. Er besticht durch seine hohe Farbintensität und große Fruchtintensität.

Verkostung

Traditionelles intensives Rosa mit violetten Reflexen, die sich während der Reife zu rubinroten Tönen entwickeln. In der Nase weckt er Erinnerungen an reife rote Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren. Sein Aroma ist charakteristisch für Listán Negro. Im Mund ist er dicht und beständig, mit Tanninnuancen, die seine Frische unterstützen. Es ist ein langlebiger Wein mit einem ausgeprägten fruchtigen Nachgeschmack.

Passende Gerichte: Als Aperitif, zu Reisgerichten, Pasta