El Sitio La Finca

El Sitio La Finca
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  • 60362
  • 8437015815015
  • Enthält Sulfite
El Sitio La Finca

Die Trauben für diesen Wein wachsen auf der Finca San Juan in Tacoronte, im Norden Teneriffas in einer HHöhe von 630m über dem Meer.

Nach der manuellen Ernte reift der Wein 9 Monate auf der Hefe in Fässern aus französischer Eiche.

Verkostung:
Kirschrot mit violetten Rändern. Hohe Fruchtintensität in der Nase, rote Früchte mit mineralischem Hintergrund. Am Gaumen breit und langanhaltend, umfassende Tannine.

Ideal zu gegrilltem Fleisch und allen Käsesorten.

 

Trinktemperatur 8-12°C

Insel: Teneriffa
Herkunftsbezeichnung (D.O.): Islas Canarias
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Barrique-Reife: 9 Monate
Brezal Tinto Bodegas Insulares Tenerife
Brezal Tinto
Die Trauben für diesen Wein werden entrappt und leicht gepresst, um ein besseres Lösen des Mosts zu ermöglichen. Die Fermentationstemperatur liegt zwischen 27 und 29 ° C und die Mazerationszeit zwischen 5 und 7 Tagen. Verkostung:...
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