Las Tirajanas Tinamar Listán Negro
| Artikelnr.: | 60397 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Der Verkauf von Alkohol erfolgt nur an Personen, die das im Empfängerland gültige Mindestalter erreicht haben.
Beschreibung
Trockener Rotwein aus der Rebsorte Listán Negro von der Insel Gran Canaria.
Die Ernte findet Ende Oktober statt. Es werden 30% ganze und 70% entrappte Trauben im Stahltank vergoren. Es folgt eine lange Mazeration während der dreimal täglich umgepumpt wird. Danach erfolgt eine neunmonatige malolaktische Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreifung.
Verkostung
Geringe Farbintensität mit leuchtenden Granattönen. Frische Nase, rote Früchte, Kirsche, balsamische Noten, Wald, rauchiger Auftakt mit Pfeffernoten. Im Mund ist er komplex, mit strukturierten Tanninen, einem Hauch von Wald und Gewürzen; eine gewisse Frische, würzig und lang. Ein Wein, der sich in der Flasche noch entwickelt.
| Jahrgang | 2022 |
| Alkoholgehalt | 11,5% vol. |
| Fassreife | 9 Monate |
| Rebsorten | Listán Negro |
| Herkunftsbezeichnung (D.O.) | Gran Canaria |
| Insel | Gran Canaria |
| Durchschnittliche Nährwerte je 100ml | |
| Energie: | 280kJ 68kcal |
| Kohlenhydrate: | 0.7g |
| davon Zucker: | 0.2g |
| Fett: | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0g |
| Eiweiß: | 0g |
| Salz: | 0g |
