LoHer Tradicional

LoHer Tradicional
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Lieferung: 26.-27. Oktober 2021


  • 60338
  • Enthält Sulfite
LoHer Tradicional

80 Jahre alt sind die Rebstöcke der Sorten Listán Negro und Negramoll auf der Finca El Loro in La Matanza, deren Trauben für diesen Wein verwendet werden.

Auf die Ernte folgt eine Kaltmazeration für 36 Stunden, die Gärung beginnt in Edelstahltanks und endet vier Monate später in französischen Eichenfässsern.

Verkostung:
Mittelhohe Robe, kirschrot mit granatroten Reflexen. Aromen von roten Früchten, mineralische, würzige und rauchige Noten, komplex, rund und anhaltend im Mund.

Passt zu reifem Käse und Fleischgerichten

Serviertemperatur: 16°C

Insel: Teneriffa
Herkunftsbezeichnung (D.O.): Tacoronte-Acentejo
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Barrique-Reife: 4 Monate
Brezal Tinto Bodegas Insulares Tenerife
Brezal Tinto
Die Trauben für diesen Wein werden entrappt und leicht gepresst, um ein besseres Lösen des Mosts zu ermöglichen. Die Fermentationstemperatur liegt zwischen 27 und 29 ° C und die Mazerationszeit zwischen 5 und 7 Tagen. Verkostung:...
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
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Viña Norte Selección Bodegas Insulares Tenerife
Viña Norte Selección
Kanarischer Rotwein aus Listán Negro, Negramoll und anderen Sorten aus dem Norden Teneriffas
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
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Ferrera Blanco Seco Bodegas Ferrera
Ferrera Blanco Seco
Trockener Weißwein aus Listán Blanco aus dem Valle de Güímar
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
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Ferrera Blanco Vino Ecológico Bodegas Ferrera
Ferrera Blanco Vino Ecológico
Trockener Weißwein aus der Listán Blanco Traube
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
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