Tafuriaste Tinto 6 Meses En Barrica

Tafuriaste Tinto 6 Meses En Barrica
12,57 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,76 € * / 1 Liter)

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  • Enthält Sulfite
Tafuriaste Tinto 6 Meses En Barrica

Ein junger Rotwein ist Ihnen zu leicht? Dann haben wir etwas für Sie: Diesen fassgereiften Tinto, der die mineralischen Noten des Vulkangesteins mit den holzigen Aromen amerikanischer Eichenfässer kombiniert.

Nach 48stündiger Vorgärung verbringt der Wein 12 Tage im Stahltank, wo er zweimal täglich umgepumpt wird. Anschließend wird er in 225-Liter-Fässer aus amerikanischer Eiche gefüllt und reift dort für sechs Monate.

Verkostung:
Intensive rubinrote Farbe. Aromen von mittlerer bis hoher Intensität als Ergebnis der Reifung in amerikanischer Eiche, etwas blumig, reife Früchte, Basilikum, nussig, würzig, mineralisch, etwas Tabak und Lakritz. Intensiver mittlerer Gaumen, gut integrierte Tannine, ausgewogen, Eiche, Nüsse, Mineralien, Tabak- und Rauch-Noten.

Trinktemperatur: 17°C

Passt zu traditioneller kanarischer Küche, gesalzenem Fisch, weißem und rotem Fleisch, Wild und Eintöpfen.

Insel: Teneriffa
Herkunftsbezeichnung (D.O.): Valle de La Orotava
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13% vol.
Barrique-Reife: 6 Monate
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Tajinaste Tinto Tradicional
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Tajinaste Blanco Afrutado
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Tafuriaste Tinto Joven
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