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Tafuriaste Tinto 6 Meses En Barrica
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| Artikelnr.: | 60285 |
| EAN: | 8437002472047 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Beschreibung
Ein junger Rotwein ist Ihnen zu leicht? Dann haben wir etwas für Sie: Diesen fassgereiften Tinto, der die mineralischen Noten des Vulkangesteins mit den holzigen Aromen amerikanischer Eichenfässer kombiniert.
Nach 48stündiger Vorgärung verbringt der Wein 12 Tage im Stahltank, wo er zweimal täglich umgepumpt wird. Anschließend wird er in 225-Liter-Fässer aus amerikanischer Eiche gefüllt und reift dort für sechs Monate.
Verkostung
Intensive rubinrote Farbe. Aromen von mittlerer bis hoher Intensität als Ergebnis der Reifung in amerikanischer Eiche, etwas blumig, reife Früchte, Basilikum, nussig, würzig, mineralisch, etwas Tabak und Lakritz. Intensiver mittlerer Gaumen, gut integrierte Tannine, ausgewogen, Eiche, Nüsse, Mineralien, Tabak- und Rauch-Noten.
Passende Gerichte: kanarische Küche, gesalzener Fisch, weißes und rotes Fleisch, Wild, Eintöpfe
Empfohlene Trinktemperatur: 17°C
| Jahrgang | 2020 |
| Alkoholgehalt | 13,0% vol. |
| Fassreife | 6 Monate |
| Rebsorten | Listán Negro,Castellana,Tintilla |
| Herkunftsbezeichnung (D.O.) | Valle de La Orotava |
| Insel | Teneriffa |
