Beschreibung

Dieser Rotwein aus dem Gebiet Tacoronte-Acentejo im Norden der Insel Teneriffa ist ein Cuvee aus einer Auswahl der besten roten Trauben. Er besteht zu 60% aus der Listán Negro Traube und zu 10% aus Negramoll. Die restlichen 30% sind eine Mischung verschiedener Rebsorten.

Fermentierungstemperatur: 28 bis 30°C.

Er lagert kurz in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Verkostung

Der Viña Norte Selección präsentiert sich in einer attraktiven granatroten Farbe mit violetten Reflexen. Sauber und glänzend. Kraftvolles Aroma von reifen schwarzen Früchten, Noten von Kakao, Schokolade und Gewürzen. Im Mund mit einer guten Struktur, samtig und breit, mit einem anhaltenden Abgang.