La Geria Malvasía Volcánica seco

La Geria Malvasía Volcánica seco
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  • Enthält Sulfite
La Geria Malvasía Volcánica seco

Die Traube Malvasía Volcánica wird manuell geerntet, sobald sie die gewünschte Reife erreicht hat. Es erfolgt eine strenge Auswahl der Traubenqualität, anschließend das Wiegen, Entrappen und eine vorfermentative Mazeration, um so viele Aromen wie möglich zu extrahieren.

Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 und 16°C.

Schließlich wird der Most  in Stahltanks zu Wein, während seine eigene Hefe über einen Zeitraum von 2 Monaten entfernt wird.

Verkostung:
Kristallklar mit goldenen Reflexen. Frische Aromen mit tropischen Noten wie Maracuja, Mango, Ananas, Litschi, Papaya und blumigen Noten wie Jasmin, Orangenblüte und Fenchel. Am Gaumen ist es ein frischer, geschmeidiger, langer, mineralischer Wein mit einer gut integrierten Säure.

Trinktemperatur: 6-8°C

Insel: Lanzarote
Herkunftsbezeichnung (D.O.): Lanzarote
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
La Geria Malvasía Volcánica Semidulce Bodega La Geria
La Geria Malvasía Volcánica Semidulce
Frischer halbsüßer Weißwein aus Lanzarote aus Malvasía Volcánica.
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La Geria Tinto
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La Geria Rosado
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La Geria Tinto
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La Geria Moscatel Dulce
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La Geria Tinto
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Viñarda Tinto Vijariego Negro
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Brumas de Ayosa 100% Marmajuelo
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