Testamento Malvasia Aromática Dry

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  • Enthält Sulfite
GuiaPenin: 87P Dieser Wein hat das Privileg, ausschließlich ausgebaut worden zu sein, um die... mehr
Produktinformationen "Testamento Malvasia Aromática Dry"

GuiaPenin: 87P
Dieser Wein hat das Privileg, ausschließlich ausgebaut worden zu sein, um die Vielfalt der Malvasiatraube, einer Rebsorte, die eine einzigartige Qualität und eine lange Tradition hat, zu zeigen. Wenngleich sie heute eher seltener ist, war die Malvasiatraube einmal die vorherrschende Sorte auf den kanarischen Inseln.

Weinbeschreibung:
Gelbgoldene Irisationen, klare, feine Nase von tropischen Früchten (Mango) und eine Vielzahl von Blumen (Orangenblüte). Im Mund ist er voll und dicht, schmackhaft, frisch und fruchtig mit einem Nachgeschmack, der typisch für die Traube ist.

Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, gebackenem Fisch, Reis und weißem Fleisch.

Trinktemperatur: 10 º C
Alk.gehalt: 14%
Säuren insg.: 6,8g/l
Schwefelgehalt: 75mg/l
Flüchtige Säuren: 0,43g/l
Restzucker: ≤2g/l

Insel: Teneriffa
Weinbaugebiet: Abona
Rebsorte: Malvasía
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13%
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