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El Hierro
Erstaunlich in seiner Einfachheit. Die süßen Tannine der edlen Eiche umhüllen ihn mit subtiler Eleganz.
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Die Frische des Atlantiks. Die Luft der Berge. Verwöhnt von der Hefen, die den Wein hebt. Früchte und weiße Blüten ineinander verschlungen. Perfekte Balance.
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Reife Früchte, atlantische Frische, vulkanische Mineralität. Sinnlich und geschmeidig. Rätselhaft. Das bestgehütete Geheimnis des Terroirs von El Pinar
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Eine Hommage an die 3 Inseln, die 3 Weinberge und die 3 weißen Rebsorten, mit denen El Sitio arbeitet. Separat vinifiziert, danach 12 Monate gemeinsam auf der eigenen Hefe.
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